Sos do pizzy / Pizzasås
Pizza ooczywiscie ale bez podkladu z sosu pomidorowego ani rusz. A wiec...
Sos do pizzy
(jak z pizzeri)
1 puszka calych pomidorow bez skorki
2 lyzki oleju
2 lyzki oregano
2 lyzki bazyli
4-5 zabkow wycisnietego czosnku
okolo 3 lyzek cukru lub wedlug wlasnego smaku
1 lyzka soli
troszke wody
Sredni garnek powinien wystarczyc lub radelek. Na rozgrzany olej wylozyc pomidory z puszki. Podgotowac przez krotka chwile i pozniej rozgniatac pomidory widelcem albo jak kto woli uzyc miksera zeby byla w miare jednolita masa. Dodac reszte przypraw, czosnek i wode gotowac okolo 30 min az sos bedzie gesty . Jesli ktos chce to mozna jeszcze raz uzyc miksera. Gotowe!!!
Pamietajcie ze sos powinien byc nakladany na ciasto (pizze) zimny takze warto go przygotowac wczesniej.
Powodzenia!!!
Pizza naturligtvis men aldrig utan pizzasås. So ...
Pizzasås
En burk hela skalade tomater
2 msk olja
2 msk oregano
1 msk basilika
4-5 vitlöksklyftor, pressade
ca 3 msk socker
ca 1 msk salt
lite vatten
Sos do pizzy
(jak z pizzeri)
1 puszka calych pomidorow bez skorki
2 lyzki oleju
2 lyzki oregano
2 lyzki bazyli
4-5 zabkow wycisnietego czosnku
okolo 3 lyzek cukru lub wedlug wlasnego smaku
1 lyzka soli
troszke wody
Sredni garnek powinien wystarczyc lub radelek. Na rozgrzany olej wylozyc pomidory z puszki. Podgotowac przez krotka chwile i pozniej rozgniatac pomidory widelcem albo jak kto woli uzyc miksera zeby byla w miare jednolita masa. Dodac reszte przypraw, czosnek i wode gotowac okolo 30 min az sos bedzie gesty . Jesli ktos chce to mozna jeszcze raz uzyc miksera. Gotowe!!!
Pamietajcie ze sos powinien byc nakladany na ciasto (pizze) zimny takze warto go przygotowac wczesniej.
Powodzenia!!!
Pizza naturligtvis men aldrig utan pizzasås. So ...
Pizzasås
En burk hela skalade tomater
2 msk olja
2 msk oregano
1 msk basilika
4-5 vitlöksklyftor, pressade
ca 3 msk socker
ca 1 msk salt
lite vatten
Gör så här
Ta en halvstor kastrull, häll i dom hela tomaterna & oljan. Fras på lite & mosa sedan med gaffel eller stavmixer till en smet. Tillsätt resten av ingredienserna & koka i typ 30 minuter tills den är tjock & fin. Mixa ev lite med stavmixer, eller i en foodprocessor. Klart!!
Tänk på att pizzasåsen ska vara kall när den läggs på pizzan, så gör gärna såsen ett tag innan det är dags för pizzabaket!!
Lycka till!!
Tänk på att pizzasåsen ska vara kall när den läggs på pizzan, så gör gärna såsen ett tag innan det är dags för pizzabaket!!
Lycka till!!
Kommentarer
Postat av: BG
Puss
Postat av: Anka
Super,że znów piszesz, a z przepisów na pewno skorzystam. Pozdrawiam
Trackback